Xuất phát từ 6.30 tại Tp.HCM, chặng đầu tiên mà đoàn dừng chân là Trang trại Vườn Xoài - tên đầy đủ là "Công ty TNHH Du lịch Sinh thái Vườn Xoài" (thuộc huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai) - do chị Dương Thị Nhã làm giám đốc. Tại đây, đoàn thưởng thức món điểm tâm đặc sản là phở đà điểu (đà điểu do trang trại nuôi), rồi tiến hành tìm hiểu các mặt hoạt động của trang trại.
 |
 |
| Địa điểm dừng chân đầu tiên là Nhà hàng trong Trang trại Vườn Xoài | Ở đó món ăn đặc sản Phở (thịt) Đà Điểu của Vườn Xoài đang chờ đón |
 |
 |
| Còn chờ gì nữa mà ta không thưởng thức? | Quả là thịt Đà Điểu cũng có khác thật! |
 |
 |
| "Nghi lễ" cắt bánh |
Phút giây sảng khoái sau khi nạp năng lượng... |
Theo đúng tôn chỉ đào tạo của BM là "Học say mê như chơi, chơi tìm tòi để học", gần hết buổi sáng thầy trò say mê tìm hiểu và say mê chơi. Thật khó phân biệt lúc nào là đang tìm hiểu kinh tế và tổ chức du lịch của trang trại và lúc nào là tìm hiểu... nhau. Lúc nào là chơi và lúc nào là học.
 |
 |
| Vừa đi vừa quan sát. vừa cùng nhau bình luận thật thích |
Mà sao PTBM đi nhanh quá, mấy anh chị tháp tùng phải đi nhanh mới kịp |
 |
 |
| TBM còn đi nhanh hơn, chả có ai tháp tùng kịp cả! |
Họ đang xúm lại nghiên cứu cái gì ở đây thế này? |
 |
 |
| Phương tiện di chuyển gồm: đôi chân, xe nhỏ và xe ngựa | Ở đây có con cá quý dài gần 2m mang về từ Brazin |
 |
 |
| Rừng trúc & tầm vông đem lại cảm giác thật lãng mạn... | Còn vườn lan rất rộng với nhiều giống quý thì đem lại cảm giác thơ mộng... |
 |
 |
| Chụp ảnh để bổ sung cho bộ sưu tập ảnh hoa... |
Nghiên cứu văn hoá luôn khuyến khích sử dụng các giác quan: cái gì thử được thì cũng nên thử (cho dù là trái cấm)... |
 |
 |
| "Hoa kia mọc ở bên tường..." | Nhìn này, "kiêu" chưa! |
 |
 |
| Đạo trong dòng đời... | Càng mài càng sáng... |
 |
 |
| Đây - nguyên liệu chính của phở đặc sản và phương tiện di chuyển của Hugo! | Và đây - tiểu "kungfu" của đại văn hoá học! |
Đỉnh cao của HỌC có lẽ là cuộc thi "trượt cỏ" mà thầy và trò đều đã CHƠI hết (... tới mấy) mình!
 |
 |
| Để thi trượt cỏ, mọi người nhanh chóng chia làm 2 đội - đội thầy Tới và đội thầy Thêm. Những người còn lại tạo thành đội cổ vũ do cô Hiền lãnh đạo | Rời vạch xuất phát, người sau phải đẩy cho nhanh, còn người ngồi phải lái cho đúng hướng |
 |
 |
| Chữ cái đầu tiên đã được lấy mang về... | Xe trượt cũng phải mang trở lên cho nhanh để cho đôi tiếp theo vào cuộc |
 |
 |
| Từng đôi |
trượt xuống... |
 |
 |
| đầy hào hứng... | và khi cầm chữ, kéo xe chạy lên thì nhanh như thoi đưa |
 |
 |
| Xuống...... | và lên... đều với niềm sung sướng khôn tả... |
 |
 |
| Một sự cố nhỏ - vừa trèo lên đã ngã... Mọi người lập tức xúm lại ngay để hỗ trợ! | Nào, chạy cho nhanh để bù lại thời gian đã mất |
 |
 |
| Hai người đẹp đẩy thì cũng nhanh chẳng kém gì một người phái mạnh | Nhanh lên nào, cố lên nào, chỉ còn 3-4 chữ nữa thôi! |
 |
 |
| Đẩy một người đã nặng muốn chết, mà đẩy hai mẹ con nhà này lại thấy nhẹ như không mới lạ chứ! | Bỏ hết giày dép ra cầm tay, bụng đeo túi ... tiền bự, hai mẹ con chạy thật là sung... |
 |
 |
| Chuyến sau, mẹ cho con đi một mình... cho nhanh và nhẹ, cho chóng trưởng thành. Cố lên nào, cố lên nào! | Con trai mẹ mang gien di truyền của ai mà giỏi quá ta?! |
 |
 |
| Anh PGĐ ĐPTTHBD ra quân đẩy cho ai trượt mà nhanh như vũ bão vậy? | A, một vị khách xinh đẹp! Chị Linh - Phó phòng QHQT Đại học Hồng Bàng - một HVCH VHH tương lai! |
 |
 |
| Có chơi mới biết: một trong những người nhanh nhẹn khoẻ mạnh nhất chính là thầy Lai... |
Lên xuống đã 4-5 lượt, mà vẫn như không. Lưng thầy không một giọt mồ hôi... |
 |
 |
| Với tấm lưng đối chứng này, sức mạnh thầy Lai thật rõ, không còn gì để nói nữa! | Đội cổ vũ luôn làm việc hết công suất: hò hét đến khản cả cổ, chụp ảnh nhiều đến nỗi máy ảnh nóng ran, không kịp thở... |
 |
 |
| Những dòng chữ đã hiện hình dần.... Hồi hộp đến nghẹt thở chờ đón những chữ còn lại |
14 lượt lên xuống, và dòng chữ đầu tiên đã hoàn tất |
 |
 |
| Dòng chữ thứ hai cũng xong gần như tức thời... | Hai đội đổi bảng chữ cho nhau - và kết quả của tính cộng đồng là thu được một câu hoàn chỉnh! |
10.30' cả đoàn tập trung về phòng hội thảo của Trang trại để tiếp xúc với đại diện Ban lãnh đạo Trang trại và thảo luận về việc quản lý và quản lý văn hoá tại Trang trại Vườn Xoài. Trên cơ sở bài thuyết trình được chuẩn bị khá công phu của TS. Huỳnh Văn Tới, rất nhiều học viên đã tới tấp nêu câu hỏi chất vấn, thảo luận. Ông Đoàn, đại diện BLĐ, đã giải đáp thắc mắc. Kết thúc, GS.VS. Trần Ngọc Thêm đã phát biểu góp ý với lãnh đạo Trang trại về những điều cần lưu ý trong định hướng phát triển trang trại theo hướng văn hoá và du lịch sinh thái.
 |
 |
| Tập trung chuẩn bị hội thảo |
người lớn trẻ con đều nghiêm trang |
 |
 |
| Nhưng... trong khi chờ đợi máy chiếu, tội gì không tranh thủ ca hát | .... và nhảy múa! |
 |
 |
| Cuối cùng, lúc 10.30', thầy Tới cũng đã bắt đầu | Chuyến đi Vườn Xoài được sánh ngang với Lễ hội VHH |
 |
 |
| Ý kiến thảo luận và câu hỏi chất vấn tới tấp: | Chị Lệ Hằng... |
 |
 |
| Chị Thanh Phương... | anh Nghị... |
 |
 |
| GS. Thêm... | "Ngủ ngoan nhe, con trai ơi, để mẹ còn theo dõi hội thảo!" |
11.45' đoàn lên xe di chuyển sang Khu du lịch Thác Giang Điền, tại đó Bà Chủ tịch Huyện Trảng Bom đã có mặt từ lúc hơn 11h để đón tiếp đoàn, nhưng tiếc rằng vì đoàn đến quá muộn, mà Bà Chủ tịch thì có việc phải đi nên đã không chờ được, đành "gửi lại" chiêu đãi đoàn một bữa trưa cực kỳ thịnh soạn.
Vừa nghỉ ngơi ăn uống bên tiếng thác đổ dịu nhẹ (thác nhỏ mà) và suối chảy êm đềm, vừa sinh hoạt văn nghệ tại nhà hàng cho đến 14.00h. Phải nói lớp K8 có tiềm năng văn nghệ hết sức dồi dào, đa dạng với đủ loại hình thái hát, múa, tân nhạc, cổ nhạc, cải lương, vọng cổ, dân ca ba miền... nên đến đâu là tranh thủ văn nghệ - tiếng hát át tiếng cười - ở đó. Trong khi ấy, một số bạn gái đã nhanh chân ra hưởng thụ cảnh thiên nhiên...
 |
 |
| Nhũng giọng ca vàng ở Giang Điền | Nào, mời bạn ra cùng nhảy... |
 |
 |
| A, ở đây có thể tiếp tục trò trượt cỏ bằng... mông! | Thác chảy xuống, còn ta bay lên trên thác! |
Đúng 14.00h, đoàn lên xe của Khu du lịch đi một vòng thăm khu du lịch, mỗi người có dịp tự phân tích những cách làm văn hoá - du lịch - kinh tế khác nhau của hai khu.
 |
| Cả đoàn cùng ngồi trên xe đặc chủng thăm thác Giang Điền: tưởng không còn gì vui hơn! |
 |
 |
| Lên thuyền - nhà hàng đi nghiên cứu thực địa |
Thiên nhiên vẫn còn hoang sơ như cách đây 300 năm |
 |
 |
| Lúc rỗi, BCS lớp và giáo sư Trưởng BM (cùng ái nữ dính như keo) tranh thủ chụp ảnh lưu niệm | Lại một bữa ăn thịnh soạn "không kịp thở" ở Nhà hàng - trang trại Dìn Ký (Thủ Dầu Một) |
 |
 |
| Thoa-Tuấn “bốc lửa” với “Ly cà phê Ban Mê” | Tiềm năng văn nghệ của Hằng đủ bao cho cả nửa lớp |
 |
 |
| Dường như không chịu nổi nữa... | Mọi người đứng dậy hòa thành một khối... |
 |
 |
 |
 |
| Từ sáng đến chiều | Được mùa nhất là các nụ cười |
Trẻ con và người lớn cười | "Bà" bầu cười... |
 |
 |
 |
 |
| Trong hội thảo cười | Ngoài sân chơi cười | Đội bên tả cười | Đội bên hữu cười |
 |
 |
 |
 |
| Trẻ con cười | Bà mẹ trẻ cười | Thầy Tới cười | Thầy Thêm cười |
 |
 |
 |
 |
| Cười chiến thắng (V) | Cười nhìn nhau | Và cười cùng nhau nhìn về một hướng | Cười nhiều nên nóng quá, ngột ngạt quá! |
 |
 |
| Chụp từ sáng sớm, trong bữa ăn | Chụp trên đường đi thăm Vườn Xoài |
 |
 |
| Em ham chụp quá, xin lỗi thầy! | Thầy tha lỗi cho em rồi, sao không chụp tiếp đi mà còn đứng đó? |
 |
 |
| Phu nhân GS.T rất ham chụp | GS.T cũng ham chụp không kém |
 |
 |
| Tinh thần đồng đội: Chỗ này nước trơn, em cẩn thận kẻo ngã! |
Thợ ảnh "săn" ca sĩ, ca sĩ ở sau lưng thợ ảnh! GS.T đã "tóm" được cả hai! |
Phóng sự này mới sử dụng một phần kho ảnh của ba trong số các PV ảnh nghiệp dư nói trên. Các PV còn lại sẽ tiếp tục chọn và đưa ảnh lên diễn đàn để bổ sung cho phóng sự này.
T.N.T. và N.T.T.N.
